Mænd og kvinder har forskellige bevæggrunde, når de lægger
økologiske varer i indkøbskurven. Spørger man dem, hvad der er den
vigtigste årsag til at vælge økologi, er det oftest mændene, der
vægter miljø og kvalitet højest, mens det hyppigst er kvinderne,
der motiveres af sundhed og dyrevelfærd. Det viser en undersøgelse
blandt 2.045 repræsentativt udvalgte danskere, som FDB Analyse har
foretaget for Coop og Økologisk Landsforening.
Mere præcist er sundhed i højere grad motiverende for kvinder end
for mænd, når de køber økologiske grøntsager og frugt, og for
kvinder vejer hensynet til dyrevelfærd tungere, når de vælger
ø-mærket mælk, æg og kød.
For mændene derimod er miljøet oftere det vigtigste argument,
når de vælger økologisk mælk, æg og kød, og kvalitet er hyppigere
afgørende for deres valg af økologiske grøntsager og frugt, end hos
kvinderne.
Kvinder og mænd - omsorg og fakta
- Det er nok kvindernes bløde sider, der spiller ind, når de
vælger økologi på grund af dyrevelfærd og sundhed, vurderer Helle
Bossen, markedskonsulent i Økologisk Landsforening, der er en
forening for økologiske virksomheder, landmænd og forbrugere.
- Vi ved fra tidligere undersøgelser, at kvinderne ønsker at drage
omsorg for både deres børn og dyrene ved at vælge økologi. De vil
gerne vide, at hønen, som har lagt æggene, har haft det godt, mens
den var i live, og de vil være sikre på, at deres børn ikke får mad
med rester af sprøjtegifte, siger hun og fortsætter:
- Mændene derimod er mere fakta-orienterede, når de træffer deres
valg. Derfor er det miljø og kvalitet, der motiverer dem, når de
køber økologisk, fordi der her er tale om noget helt målbart.
Eksempelvis ved man, at der i gennemsnit er 30 procent flere vilde
planter, insekter, fugle og andre dyr på markerne, når de dyrkes
økologisk sammenlignet med landbrug drevet med sprøjtemidler og
kunstgødning. Og kvaliteten kan de jo selv smage, siger Helle
Bossen.
Den fortolkning er livsstilsekspert Henrik Byager helt enig
i.
- Undersøgelsens resultater viser egentlig den traditionelle
fordeling af, hvad mænd og kvinder synes er vigtigt. For mændene
skal argumenterne for at vælge økologi være håndgribelige og
rationelle. De skal kunne smage forskellen og se effekten.
Kvinderne går mere op i de bløde værdier, og for dem vejer de
etiske og humanistiske argumenter tungere, når de køber økologi,
siger han.
Til nyhedsoversigt